Cara Bikin Kue Biji Ketapang Gurih dan Renyah, Inilah Resep dan Tipsnya

Cililinku, -Inilah cara bikin kue biji ketapang gurih dan renyah untuk sajian di lebaran 2022 nanti.

Cara bikin kue biji ketapang gurih dan renyah ini bisa jadi salah satu menu yang sangat cocok untuk dinikmati di rumah.

Memang cara bikin kue biji ketapang gurih dan renyah cukup sulit untuk membuat teksturnya pas.

Baca Juga: Persib Bandung Resmi Kenalkan Pemain Belakang Baru Eriyanto

Namun jangan khawatir, kamu bisa pakai cara bikin kue ketapang gurih dan renyah yang ada pada artikel ini.

Bahag-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 50 gram margarin
• Setengah sendok teh garam
• 40 ml santan instan
• 100 gram kelapa parut kasar, disarangrai, dihaluskan

Cara membuat kue biji ketapang:

1. Campur bahan-bahan tadi yang terdiri dari telur, gula pasir, garam, dan santan Instan. Aduk hingga gula larut.
2. Kemudian masukan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata dan tambahkan margarin, aduk rata kembali.
3. Pulung adonan. Potong-potong serong ukuran satu cm.
4. Panaskan minyak di atas api kecil dan goreng adonan sampai matang dan renyah.

Agar hasilnya bisa memuaskan, berikut tip cara membuat kue biji ketapang

1. JIka memilin adonan di meja dapir, taburi sebelumnya dengan terigu agar tidak lengket.
2. Gunakan api kecil saat menggoreng agar kue biji ketapang bisa matang sempurna hingga ke dalam.
3. Ingat, jangan sekaligus banyak saat menggoreng kue karena nantinya akan berbuih banyak.
4. Alangkah baiknya simpan kue biji ketapang di dalam toples kaca yang kedap udara.

Nah itu resep dan cara membuat kue biji ketapang yang gurih dan renyah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

Akan tetapi, jangan lupa juga untuk memastikan jika kamu menerapkan beberapa tips untuk membuat kue biji ketapang supaya hasilnya maksimal.***