Buah Naga Dibikin Sistik Hingga Bakso Jagoan Desa Batujajar Timur

Cililinku, Batujajar timur -Kampung naga milik Dede jadi jagoan Desa batujajar timur dalam lomba kesrak tingkat nasional mewakili provinsi jawa barat.

Keunikan dan pemanfaatannya membawa pkk Desa Batujajar timur ke tingkat nasional.

Pada Kamis (11/3/2021) Ketua TP-PKK Desa Batujajar timur Sri Komandi mendatangi kampung yang beralamat di kampung babakan pari RW 4 Desa Batujajar Timur, Kecamatan Batujajar, Kabupaten Bandung Barat.

Tujuannya untuk mengecek kondisi kampung sebelum pelaksanaan lomba.

Selain itu mereka juga melakukan persiapan seperti persiapan administrasi dan pemahaman.
Para kader juga dibimbing TP-PKK kecamatan batujajar dalam hal persiapan menjelang lomba.

“Allhamdulillah di rw 4 ini sebagai lokus perlombaan yaitu kita mengupas tentang buah naga yang banyak manfaatnya,” ujanya.

Buah naga ini disulap oleh para kader menjadi berbagai macam makanan seperti bakso, sisteak, ice cream, dan brownies.

Dalam proses pengolahannya dilakukan oleh para kader.

Ia juga menuturkan bahwa dengan pengolahan yang dilakukan oleh kader ini dapat meningkatkan perekonomian.

Sudah banyak masyarakat yang memesanan hasil olahan dari buah naga ini.

Dalam pantauan dilokasi Sri bersama jajarannya melihat kondisi buah naga yang ada disana.
ia juga mecoba memetik langsung buah naga itu.

Suasana di kampung itu sangat sejuk, banyak pohon buah naga yang tumbuh di samping rumah milik Dede.

Ada juga kolam dan saung untuk tempat pertemuan warga atau PKK. (pur)